Küche

Freude am Kochen - Gäste verwöhnen

In der Küche arbeiten Künstler/innen! Sie zaubern täglich gesundes und feines Essen auf den Tisch. Sie lernen die Tricks der geschickten Zubereitung. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Süsses, Gebackenes, Rohes… Aus Ihnen wird ein Profi in Sachen Nahrungszubereitung! Unser Küchenteam ist täglich für die Bereitstellung von 100 Mittagessen inklusive vegetarischen Gerichten, Diäten sowie Morgen- und Nachtessen verantwortlich.

Tätigkeiten

Kochen, Zubereiten und Anrichten von Speisen
Sie lernen hier alles vom Personalrestaurant, festlichem Anlass bis zum Event Catering
Aufräumen, Putzen und Hygiene werden gross geschrieben

Ausbildungsberufe

Köchin / Koch EFZ

Dauer: 3 Jahre
Informationen zum Beruf: www.berufsberatung.ch

Küchenangestellte/r EBA

Dauer: 2 Jahre
Informationen zum Beruf: www.berufsberatung.ch

Anforderungen

Ihre Motivation
Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
Guter Geruchs- und Geschmackssinn
Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Eine zuweisende Stelle finanziert das Angebot (IV, Sozialamt oder anderer Kostenträger)